La nuova carta dei vini - Estate 2026
Un viaggio attraverso l'Alto Adige… e oltre
Ogni bottiglia della nostra carta è stata selezionata con attenzione. Non soltanto per il nome o la notorietà, ma soprattutto per la sua personalità, la sua origine e il suo carattere.
25.06.2026
Ricetta Pane al cumino di montagna
Un pane contadino aromatico e saporito, con crosta croccante
Lievitazione lenta di 24 ore per un gusto intenso e una migliore digeribilità. Quattro parti di grano tenero, una parte di segale, arricchito con cumino e miscela di spezie del Pflegerhof. Si mantiene fresco a lungo.
04.05.2026
Schlerngenuss Dolomites
24.04.2025
Una Lettera d'Amore al Dorato Ottobre sull'Alpe di Siusi
L'esperienza di un autunno nelle dolomiti
09.10.2024
Sci di fondo
Uno sport sano per tutti
08.09.2024
La nostra pista di pattinaggio
"Il dono invernale della natura: Il nostro piccolo stagno si trasforma in una pista di ghiaccio dopo oltre 30 anni".
27.02.2024