Im Rahmen der Spezialitätenwochen „Schlerngenuss Dolomites“ stehen vom 1. bis 15. Juni 2025 kulinarische Highlights im Mittelpunkt – ganz nach dem Motto: „100 % von do“, also „100 % von hier“.
Liebhaber der regionalen Küche erwartet eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt heimischer Produkte. Das Besondere: Die Zutaten – mit Ausnahme von Salz, Pfeffer, Zucker und Öl – stammen ausschließlich aus der Dolomitenregion Seiser Alm. So entsteht ein authentisches Geschmackserlebnis mit echter Herkunft.
Ziel der Genusswochen ist es, regionale Kreisläufe zu stärken, nachhaltige Landwirtschaft zu fördern und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Produzenten sichtbar zu machen.
Wir freuen uns, Teil dieser Initiative zu sein – und darauf, euch mit ehrlicher, regionaler Küche zu verwöhnen!
Schlerngenuss Dolomites
100% regionale Produkte aus der Dolomitenregion Seiser Alm
Wir vom Hotel Ritsch sind mit dabei, wenn sich auf der Seiser Alm alles um echten, regionalen Genuss dreht!
24.04.2025
