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Alpler Plattlergitschen

wie meine Schwester Steffi zum Schuhplattln kam

Wie viele andere großartige Ideen entstand auch diese an der Theke nach ein paar Gläsern Rotwein. Sieben junge Alplerinnen (darunter auch meine Schwester Steffi) und eine Sarnerin (gebürtige aus dem Südtiroler Sarntal) entschlossen sich an jenem lauen Sommerabend im Jahr 2015 die Südtiroler Volkstanzszene mal so richtig aufzumischen und gründeten die Alpler Plattlergitschen.
Bei ihrem ersten großen Auftritt beim Alpler Kirchtag (3. Sonntag im September) war das Publikum begeistert. Seitdem sieht man die Alpler Plattlergitschen mit ihren gekonnten Performances des alpenländischen Volkstanzes immer wieder bei verschiedenen Veranstaltungen wie dem Moonlight-Classic-Langlaufrennen, dem Kastelruther Dorffest oder den Bergler-Nächten in Tiers am Rosengarten.
22.04.2017Michael
 
 

Hausgemachte Almbutter seit 1957

Der Weg der Butter zum Frühstückstisch

Früh morgens werden unsere neun Simmentaler Kühe von Kurt gemolken und auf die Weide geschickt. Die Milch wird anschließend pasteurisiert und entrahmt.
Sobald genügend Rahm zusammen gekommen ist beginnt Rita ...
24.07.2020Steffi
 
 
 
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Neustart 2020

So verläuft der Sommer im Ritsch

Seit 20. Juni ist unser Hotel wieder geöffnet. In dieser ungewöhnlichen Zeit fragen sich sicher viele wie ein Urlaub im Hotel Ritsch denn jetzt aussieht. Die Antwort darauf ist: "Erstaunlich normal".

26.06.2020Michael
 
 
 
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Apfelkuchen Rezept

einfach und schnell laut Omas Anleitung

Beim Aufräumen haben wir folgendes Rezept gefunden und gleich mal ausprobiert.
30.03.2020Michael
 
 
 
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