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Il mio record mondiale

Kaiserschmarrn più grande del mondo

Eravamo 18 maturandi motivati che si sono posti un grande obiettivo: volevamo battere il record mondiale per il Kaiserschmarrn più grande... e ce l'abbiamo fatta! Grazie anche all'impegno dei professori della Scuola provinciale alberghiera Kaiserhof di Merano abbiamo iniziato a programmare questo evento impegnativo, incluso il calcolo preciso della ricetta.
Nell'aprile 2017 era giunto il momento: 250 kg di pastella sono stati cotti a fiamma viva in una padella da record appositamente costruita. In dodici intorno alla padella abbiamo raccolto la sfida di preparare la "frittatona dolce" malgrado il grande caldo e gli sguardi critici dei visitatori.
Alla fine lo sforzo è stato ripagato e abbiamo battuto il record esistente di 80 kg.
27.04.2017Steffi Malfertheiner
 
 

Alpe di Siusi Instagram Contest

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Tema: estate nell’area vacanze Alpe di Siusi
Non sono ammesse collage e foto con ...
08.06.2017Steffi Malfertheiner
 
 
 
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Rita sulla rivista "Tina"

Ci stupimmo non poco quando qualche anno fa un'amica mi telefonò per dirmi: "Tua mamma è su Tina!!". Stupefatti acquistammo una copia del giornale e in effetti, accanto a cinque consigli per prendersi cura della pelle in inverno, c'era una foto di ...
15.03.2017Michael Malfertheiner
 
 
 
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