I "Jungen Alpler"

I "Junge Alpler" ("i giovani abitanti dell'Alpe di Siusi") sono un'organizzazione fondata nel 2014 con l'obiettivo di contribuire alla gestione degli eventi organizzati all'Alpe di Siusi e di creare nuove manifestazioni. Di questa associazione fa parte soprattutto la nuova generazione della nostra Alpe, tra cui anche mia sorella Steffi e io.
Una volta all'anno noi "Junge Alpler" organizziamo l'evento gastronomico all'aperto "Tabbla Toò" per ca. 100 ospiti. Davanti al panorama a 360° delle Dolomiti serviamo fino a otto portate accompagnate da vini tirolesi.
Abbiamo preso in gestione il catering per ospiti o spettatori anche in occasione di altri eventi, come per esempio l'annuale "Moonlight Classic Marathon", il ZDF-Fernsehgarten on tour o il Giro d'Italia.
Nel 2017 insieme al comitato organizzativo della Moonlight Classic abbiamo donato 1.200,00 € allo Sporthilfe Alto Adige, fedeli al motto "Insieme per le nuove leve! Sosteniamo i giovani talenti, aiutaci anche tu!"
Per noi, generazione futura dell'Alpe di Siusi, si tratta di dare un segno di coesione e, non ultimo, della gioia di raggiungere un obiettivo insieme.
04.05.2017Michael Malfertheiner
 
 

Immi diventa 16

La nostra grande signora in stalla

Il 1° settembre la nostra amata mucca Immi compie 16 anni!
Oggi, purtroppo, non è più scontato che le mucche vivano fino a un'età così avanzata. Per noi, il benessere e la salute delle nostre mucche vengono prima di tutto. La quantità di ...
17.03.2023Rita Malfertheiner
 
 
 
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Il nostro più piccolo animale domestico

l'ape mellifera

Dal 2021 il numero degli animali del nostro maso è cresciuto di qualche migliaio di esemplari con le nostre api domestiche.

Per farvi conoscere alcuni aspetti della vita di un'ape 🐝 mellifera abbiamo riassunto qui di seguito alcuni ...
04.09.2022Steffi Malfertheiner
 
 
 
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Più di una foto

opere d’arte per l’eternitá

Da anni conosciamo Kurt Moser e Barbara Holzknecht della Lightcatcher e da diverso tempo avevamo in programma di sorprendere i nostri genitori con un regalo esclusivo.
La Lightcatcher si sta dedicando completamente ad un tipo di fotografia ...
15.08.2022Steffi Malfertheiner
 
 
 
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