questo siamo noi - uno sguardo dietro le quinte del Ritsch

Ad agosto 2019 il giovane fotografo Fabian Dalpiaz di Castelrotto ci ha accompagnato nella nostra vita quotidiana. Ora abbiamo l'onore di presentarVi il film "des sein mir" (= tedesco / questo siamo noi).

Ecco il link diretto:
des sein mir - a short film for Hotel Ritsch by Fabian Dalpiaz

01.09.2019Michael Malfertheiner

Burro dell'Alpe fatto in casa dal 1957

La filiera del burro dalla mungitura delle mucche al Vostro tavolo

Ogni mattina presto Kurt munge le nostre nove vacche di razza “Simmental” e poi le lascia andare al pascolo. Dopo di che il latte viene pastorizzato e scremato.
Non appena si è accumulata abbastanza panna Rita ...

24.07.2020Steffi Malfertheiner

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Ricetta: Torta di mele

Provate a fare questa torta meravigliosa

Torta di mele (ricetta della nonna)

300g burro (a temperatura ambiente)
300g zucchero
8 tuorli d'uovo
8 albume
300g farina di frumento
1/2 di lievito in polvere per dolci
3 mele

Sbucciate ...

30.03.2020Michael Malfertheiner

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La nostra playlist su Spotify

RITSCH List: Musica di artisti che hanno soggiornato al Ritsch

Negli anni passati abbiamo ospitato qui da noi tanti cantanti e compositori. Molti dei quali hanno presentato le loro canzoni durante lo show televisivo tedesco „ZDF Fernsehgarten“ oppure alloggiando nel nostro hotel.
Vi invitiamo ad ...

27.09.2019Michael Malfertheiner

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