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4° edizione del Tabbla Toò

3 settembre 2017

Il "Tabbla Toò" è un evento dove giovani cuochi cucinano piatti d'autore sotto il cielo alpino, mentre le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO) stanno a guardare. Circa una centinaia di ospiti si accomodano seduti sulla lunga tavolata che si affaccia come se fosse su un balcone naturale sul paesaggio di Sassolungo e Sassopiatto. 
Quest'anno - ormai la 4° edizione - si terrà la sera del 3 settembre 2017 sull'Alpe di Siusi. 
Anche mia sorella Steffi e me facciamo parte del team gastronomico probabilmente più giovane dell'Alto Adige, gli Jungen Alpler. Insieme vogliamo creare deliziosi piatti e momenti indimenticabili per ogni ospite. 

Informazioni presso l'Ufficio informazioni Alpe di Siusi
Tel. 0471 727 904 o via mail: carmen.gobbo@seiseralm.it
05.07.2017Michael
 
 

Transumanza sull'Alpe di Siusi

Una festa tradizionale

Sabato 4 ottobre 2025 è una data da segnare: sull’Alpe di Siusi si celebra la tradizionale transumanza, quando i contadini dei paesi di valle – Siusi, Castelrotto, San Valentino e Tagusa – accompagnano con orgoglio i loro animali ...
24.08.2025Michael
 
 
 
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Immi diventa 16

La nostra grande signora in stalla

Il 1° settembre la nostra amata mucca Immi compie 16 anni!
Oggi, purtroppo, non è più scontato che le mucche vivano fino a un'età così avanzata. Per noi, il benessere e la salute delle nostre mucche vengono prima di tutto. La quantità di ...
17.03.2023Rita
 
 
 
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Wild Craft Seiser Alm GIN

È proprio come uno di noi, il gin dell'Alpe.

Il nostro gin.
Un gin spigoloso, uno con carattere. È proprio come uno di noi, il gin dell'Alpe.
WILD CRAFT Seiser Alm Dry Gin
17.03.2023Michael
 
 
 
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