Oggi il nostro maso è costituito da una stalla che ospita 20 bovini, di cui 10 mucche da latte, e dal magazzino per il fieno fresco. Così possiamo servire ai nostri ospiti latte fresco di giornata, burro fatto in casa e carne bovina dal nostro allevamento. Specialità tutte da gustare!
Il nostro maso
Tutto è iniziato nel 1959, con una semplice malga a ben 1.900 metri di altitudine. Nei mesi estivi la famiglia Malfertheiner lasciava il maso Ritsch in valle (a San Michele presso Castelrotto) per gestire la malga sull'altopiano. Dopo qualche tempo Anton Malfertheiner e sua moglie Johanna decisero di restare all'Alpe di Siusi per tutto l'anno. Inizialmente la loro visione di gestire anche una piccola pensione oltre a lavorare la terra venne derisa da molti. Ma senza la loro ambizione oggi non esisterebbero né il maso né il nostro hotel. Sono stati loro a gettare le fondamenta di tutto.
