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4° edizione del Tabbla Toò

3 settembre 2017

Il "Tabbla Toò" è un evento dove giovani cuochi cucinano piatti d'autore sotto il cielo alpino, mentre le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO) stanno a guardare. Circa una centinaia di ospiti si accomodano seduti sulla lunga tavolata che si affaccia come se fosse su un balcone naturale sul paesaggio di Sassolungo e Sassopiatto. 
Quest'anno - ormai la 4° edizione - si terrà la sera del 3 settembre 2017 sull'Alpe di Siusi. 
Anche mia sorella Steffi e me facciamo parte del team gastronomico probabilmente più giovane dell'Alto Adige, gli Jungen Alpler. Insieme vogliamo creare deliziosi piatti e momenti indimenticabili per ogni ospite. 

Informazioni presso l'Ufficio informazioni Alpe di Siusi
Tel. 0471 727 904 o via mail: carmen.gobbo@seiseralm.it
05.07.2017Michael Malfertheiner
 
 

Fauna selvatica sull'Alpe di Siusi

Caprioli, cervi, marmotti...

Quando ci addentriamo nella natura, entriamo anche nella casa di tantissimi animali selvatici, quindi ci comportiamo anche come ospiti: tranquilli e con rispetto della natura.

L‘Alpe di Siusi nel territorio del parco naturale e nella ...
19.04.2019Michael Malfertheiner
 
 
 
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Da dove derivano i nomi delle tipologie di camere?

Hartl, Col del Lupo, Panorama e Joch

Le piste da fondo dell’Alpe di Siusi ci hanno ispirato quando abbiamo pensato ai nomi per le tipologie delle camere.
Ogni percorso gode di una magnifica vista sulle Dolomiti e nessun altro hotel dell’Alpe può vantare come il Ritsch il ...
09.02.2019Michael Malfertheiner
 
 
 
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