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Kraft für Körper, Geist und Seele

Am meisten genieße ich die Spaziergänge auf der Seiser Alm im Frühjahr denn es sind die Schönsten. Die Ruhe und Stille, kein störendes Geräusch, kein Lärm der mich ablenkt, das tut gut nach einer anstrengenden Wintersaison. Gerne lausche ich dem Gezwitscher der Vögel. Rehe und Gämsen lassen sich auch manchmal blicken. Der Schnee ist teilweise schon weg und jeden Tagen begrüßen mich neue Blumen wie Krokusse, Osterglocken, Enzian, Schusternägel, Schlüsselblume, Butterknolle, Steinröschen, usw.
Gerne nehme ich mir dann ein paar Zweige von der Lärche mit nach Hause denn die verbreiten nach 2-3 Tagen einen angenehmen Duft.
01.04.2017Rita
 
 

Hausgemachte Almbutter seit 1957

Der Weg der Butter zum Frühstückstisch

Früh morgens werden unsere neun Simmentaler Kühe von Kurt gemolken und auf die Weide geschickt. Die Milch wird anschließend pasteurisiert und entrahmt.
Sobald genügend Rahm zusammen gekommen ist beginnt Rita ...
24.07.2020Steffi
 
 
 
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Neustart 2020

So verläuft der Sommer im Ritsch

Seit 20. Juni ist unser Hotel wieder geöffnet. In dieser ungewöhnlichen Zeit fragen sich sicher viele wie ein Urlaub im Hotel Ritsch denn jetzt aussieht. Die Antwort darauf ist: "Erstaunlich normal".

26.06.2020Michael
 
 
 
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Apfelkuchen Rezept

einfach und schnell laut Omas Anleitung

Beim Aufräumen haben wir folgendes Rezept gefunden und gleich mal ausprobiert.
30.03.2020Michael
 
 
 
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