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4. Tabbla Toò der Jungen Alpler

3. September 2017

Für meine Schwester Steffi und mich ist das "Tabbla Toò" ein Highlight unter den Genuss-Veranstaltungen in der Ferienregion Seiser Alm.
Es ist eine Veranstaltung die wir gemeinsam mit den Jungen Alplern ins Leben gerufen haben und sich von Jahr zu Jahr an größerer Beliebtheit erfreut. Bei der mittlerweile 4. Ausgabe dürfen sich die Gäste wieder auf exzellente Gerichte und Weine freuen. Nicht zu Letzt auch natürlich das atemberaubende Panorama der Seiser Alm mit Blick auf Lang- und Plattkofel. 

Anmeldung und mehr Infos: 
Tourismusverein Seiser Alm - Tel. +39 0471 727 904 oder carmen.gobbo@seiseralm.it
05.07.2017Michael
 
 

Hausgemachte Almbutter seit 1957

Der Weg der Butter zum Frühstückstisch

Früh morgens werden unsere neun Simmentaler Kühe von Kurt gemolken und auf die Weide geschickt. Die Milch wird anschließend pasteurisiert und entrahmt.
Sobald genügend Rahm zusammen gekommen ist beginnt Rita ...
24.07.2020Steffi
 
 
 
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Neustart 2020

So verläuft der Sommer im Ritsch

Seit 20. Juni ist unser Hotel wieder geöffnet. In dieser ungewöhnlichen Zeit fragen sich sicher viele wie ein Urlaub im Hotel Ritsch denn jetzt aussieht. Die Antwort darauf ist: "Erstaunlich normal".

26.06.2020Michael
 
 
 
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Apfelkuchen Rezept

einfach und schnell laut Omas Anleitung

Beim Aufräumen haben wir folgendes Rezept gefunden und gleich mal ausprobiert.
30.03.2020Michael
 
 
 
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