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Unsere Welt der Kräuter

Die eigene Ernte frisch auf den Tisch

Frische Brennnesseln. Holunder- und Löwenzahnblüten. Hausgemachte Gewürzmischungen. Unsere regionale Küche zeichnet sich hauptsächlich durch die Verwendung frischer Kräuter aus, die wir vorwiegend vom Pflegerhof in St. Oswald bekommen. Aufgrund der biologischen Ausrichtung des Hofes bei Kastelruth schmecken diese besonders intensiv und natürlich. Der Pflegerhof von Marta Mulser ist Südtirols Kräuteranbau Nummer Eins und hat sich auch jenseits der Landesgrenzen einen großen Namen gemacht. Wer diese Kräuter auch nach seinem Urlaub genießen möchte, kann sie direkt bei uns erwerben oder sie online bestellen. Im Webshop findet man neben Kräuterteemischungen auch Kräutersalze, Salben und Wohlfühlprodukte. Für ein bisschen „Südtirol für Zuhause“!
 
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